Bij DUBBEL/DWARS zoeken we altijd naar mooie, lokale, seizoensgebonden, verse, en kleurrijke producten voor op ons menu. We werken hiervoor samen met allerlei inspirerende partners: Bakkerij Loaf voor het zuurdesembrood, Stooker Specialty Coffee voor de heerlijke koffie, Lindenhoff voor verse groenten en fruit en Brouwerij De Leckere en Lowlander voor biologische bieren met karaktervolle smaken. Elk van deze partners heeft een eigen verhaal en dat willen wij graag vertellen. Lees verder om meer te weten te komen.
LOAF
Loaf is een kleine zuurdesembakkerij in Tuinwijk/Staatsliedenbuurt in Utrecht. Sanne en haar team bakken hier elke dag hard aan de lekkerste broden van Utrecht. Wij serveren met trots het Blond brood met pitten en zaden.
LINDENHOFF
Sinds 1989 is Lindenhoff een familiebedrijf dat mensen wilt laten genieten van goed geproduceerde voeding met authentieke smaak. Daarom kopen we al onze versproducten bij Lindenhoff.
STUDIO MIRTE & NAZ COSTANTE
Studio Mirte en Naz Costante zijn kunstenaressen van Utrechste bodem. Beide met een duidelijke en herkenbare stijl. Naast dat je hun kunstwerken bij ons kunt bewonderen zijn deze ook te koop.
STOOKER SPECIALTY COFFEE
Dit enthousiaste team van koffiebranders in Amsterdam levert ons hun Capricornio boon, met tonen van chocolade en walnoot een boon vol smaak. Ontstaan uit een samenwerking tussen 20 kleine boeren in Brazilië.
LOWLANDER
Lowlander brouwt haar bier voor iedereen met een smaak voor 'anders'. Daarbij maken ze op innovatieve manier gebruik van kruiden, fruit en specerijen voor unieke en verantwoorde bieren. Wij serveren verschillende Lowlander smaken op fles.